夏カレー

あさがおが咲きました。
あさがおは、別名「牽牛花」と呼ばれ、七夕とゆかりのある花なんだそうです。
皆さんご存じでしたか？

ある日のごはん：夏野菜カレーライス

特養でも定番のカレーライスは、食欲の落ちる夏にはもってこいのメニューです。
夏野菜もたっぷりのせてガッツリいただきます(^^)
ちなみに、カレーライスには認知症を予防する効果もあるそうです。

聖朋会栄養課作成